A Prefeitura Municipal de Valença do Piauí por meio da Secretaria Educação realizou nesta quinta-feira (05), a Chamada Pública para aquisição de produtos alimentícios da agricultura familiar. A ação é um compromisso do município com a qualidade da alimentação escolar e o fortalecimento da economia local.

No total, 12 agricultores familiares foram contratados, assegurando o fornecimento de alimentos frescos e produzidos na própria região. Entre os itens ofertados estão arroz, feijão, melancia, banana, maxixe, quiabo, coentro, cheiro-verde, tomate, cenoura, batata-doce, alface, couve, milho, macaxeira, além de produtos processados de forma artesanal, como sequilhos, bolos caseiros, pães e polpas de frutas.

A seleção dos fornecedores ocorre por meio de um processo de amostragem, no qual os agricultores apresentam os produtos que irão fornecer. Essas amostras passam por avaliação e inspeção da nutricionista responsável Bárbara Coelho e Nivalda Soares, que analisa aspectos como qualidade nutricional, frescor, condições higiênico-sanitárias e adequação para consumo dos estudantes. Somente os alimentos que atendem aos padrões exigidos são aprovados para compor o cardápio da alimentação escolar.

Essa iniciativa garante que os alunos da rede municipal recebam refeições seguras, nutritivas e de qualidade, ao mesmo tempo em que valoriza o trabalho dos agricultores familiares, promovendo desenvolvimento sustentável, inclusão produtiva e fortalecimento da agricultura local.